In erster Linie haben andere etwas davon, dass Veganer vegan sind. ;)
Die wichtigesten Themengebiete dazu sind Tiere/Tierrechte (logisch), Kilma und Umwelt, Hunger und Armut in der sogenannten "Dritten Welt".
Darüber hinaus, eher persönlich:
- Gesundheit (was sicherlich mit einer erhöhten Sensibilisierung für Ernährung an sich einhergeht)
- Moral (Ich will niemanden für mich leiden lassen, ob menschlich oder nicht-menschlich)
- Experimentierfreude und Entdeckerdrang (Es gibt so viele Dinge, die man entdecken und ausprobieren kann, Gerichte, die man sonst nie probiert hätte, weil´s ja immer ne Fertigpizza inner Kühltruhe gab)