... dass sich vegan ernähren auch mit erheblichen Mehrkosten verbunden sein kann, fiel mir auch sofort auf, nachdem ich vegan wurde...
Aber mittlerweile hat sich das geändert...
Ich stelle fast alles selbst her - Brotaufstriche, Majo, div. Käsesorten - Brot/Brötchen - Kuche, Fleischersatz usw. (gibt tausende Rezpte im Netz, oder auch gute Koch/Backbücher)
Das Einzige, was sich nicht vermeiden lässt, ist die Kohle für viel und gutes Obst/Gemüse...
Eine Summe habe auch ich nicht ausgerechnet... aber der Kosten,- Nutzenfaktor fühlt sich mittlerweile für mich ausgeglichen an...
Mir geht es gut und das ist die Hauptsache...
Liebe Grüßer aus Hamburg!