Auf Seite 287 bei veganissimo eins ist das recht gut erklärt.
Die interessanteste Aussage dort, finde ich, ist, dass wenn einzelne Zutaten sowohl vom Tier als auch Pflanze stammen könnten, die pflanzliche Version zu verwenden ist.
Also ich sehe dieses Siegel als tendenziell vegan, aber nicht generell – sozusagen Umsteigerware.
Tierversuche sind dort jedoch weitestgehend verboten.