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Funktioniert Hefeteig (Bagles) auch mit Hafer-/Sojamilch statt normaler Milch?

in 3.) Rezepte von
oder geht der dann nicht auf?

1 Antwort

von
Hatten gestern nen Hefeteig für nen Kuchen, der hat mit Sojadrink super funktioniert.

Hafer habe ich keine Erfahrungen mit, von Reis habe ich aber, meine ich, gehört, dass der sich etwas anders verhält und teilweise eher ungeeignet sein soll.

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