Veganer Blätterteig ohne Palmöl?

Question

Ich finde wahnsinnig viele tolle Rezepte mit Blätterteig im Netz und veganen Kochbüchern. Wenn ich veganen Blätterteig im Bioladen kaufe, enthält er Palmöl. Das ist für mich keineswegs vertretbar. Ich frage mich, ob man selbst welchen ohne Palmöl machen kann. Hat jemand eine Idee ? 

Schonmal vielen Dank! 

Liebe Grüße

Sandra 

Answer 1

Noch eine Anmerkung: Ich möchte auch keine Sojala verwenden, da die Firma angeblich nicht nachvollziehen kann, wo ihr Soja herkommt. Und bio ist es auf keinen Fall.

Hatte ich gerad noch vergessen...

Lieben Gruß

Sandra

Comments

Schau mal hier:
http://www.stephiekochtvegan.de/endlich-ohne-palmoel-selbstgemachte-margarine-in-30-minuten/
bzw.
http://die-kluge-hausfrau.blogspot.de/2013/04/margarine-vegan-selbst-machen.html

Habs nicht selbst getestet.

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Super, das probiere ich aus, vielen Dank!

Answer 2

Meinst du den veganen Vollkorn-Blätterteig von Moin?

*Link entfernt, da veraltet*

Zumindest in der Zutatenliste ist kein Palmöl zu sehen.

Comments

Danke für deine Antwort. Leider ist da ja Margarine drin und die enthält immer Palmöl... trotzdem danke für deine Mühe!