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Calcium aus Seealgen Hitzestabil?
Gefragt
18, Jan 2015
in
4.) Ernährung
von
Anonym
Hallo
Könnt Ihr mir sagen ob das in Getreidemilch enthaltene Calcium aus Seealgen Hitzstabil ist?
Bzw. Ob der Calciumgehalt auch durch kochen der Getreidemilch noch komplett erhalten bleibt?
Vielen Dank schon mal
Natascha
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1
Antwort
Beantwortet
25, Jan 2015
von
Anonym
Calcium ist ein Mineral, und diese sind - anders als Vitamine - hitzestabil.
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