Das ist eine sehr interessante Frage: Da wären einerseits Menschen ohne Internet. Andererseits Menschen, die es lieber gedruckt haben möchten und keinen Drucker haben oder denen Bücher besser gefallen als Selbstgedrucktes.
Und die gibt es, weil die Nachfrage da ist. Es gibt auch nur Fleisch, weil die Nachfrage da ist. Das heißt, würde niemand Kochbücher (vegan) lesen, würden die von keinem Verlag herausgegeben werden.
Und ich denke, wenn man nicht zu den drei Menschengruppen vom Anfang meines Textes gehört, lohnt sich der Kauf eher weniger.