Die großtechnische Herstellung von Ascorbinsäure basiert gemäß Wikipedia auf D-Glucose. Glucose wiederum wird gemäß gleicher Quelle zum Beispiel aus Mais oder Kartoffeln hergestellt. Also ich würde vorsichtig sagen, sie ist vegan. Möglicherweise sind Produktionshilfsstoffe bei der Herstellung des Vitamin C fraglich, sowie die Herstellerfirmen selbst. Genaueren Aufschluss gibt wahrscheinlich nur eine Produktanfrage.
