Pilze sind weder Pflanze noch Tier. Das bedeutet nicht, dass sie beides zur Hälfte sind.
Da Pilze keine Tiere sind, sind sie vegan.
Tiere sind aufgrund ihres zentralen Nervensystems und ihres Bewusstseins lust- und leidensfähig. Das ist insofern sinnvoll, als dass Tiere sich fortbewegen können um Leid zu entkommen und Lust zu suchen.
Ein leidender Pilz hätte durch mangelnde Handlungsoptionen (wie z.B. weglaufen) keinen evolutionären Vorteil.
Die Motivationen für eine vegane Lebensweise (oder auch nur Ernährung) sind unterschiedlicher Natur. Für viele spielen ethische Überlegungen eine Rolle. Warum sollen wir für unnötiges Leiden verantwortlich sein? Wir wissen, wie es ist zu leiden. Darum haben wir Mitgefühl.
Was für ein Glück, dass der Pilz nicht leidet. Er ist lecker, wir können ihn züchten, trocknen, braten, essen und ist ihm vollkommen Schnuppe. :)