Dass die Trüffelschweine durch Trüffelhunde ersetzt wurden, habe ich auch letztens gelesen (bei Buongusto). Da steht aber auch, dass inzwischen eine Möglichkeit gefunden wurde, Trüffelhaine anzulegen. Hier braucht es zwar mindestens 10 Jahre, bis die Haine Früchte tragen. Aber das wäre doch dann eine vegane Variante, weil hier keinerlei Tiere mit einbezogen werden! Fände ich persönlich sehr toll.
Liebe Grüße
(Spamlink entfernt)