Ich würde da gern einmal etwas einwerfen...
Es kommt sicher auch auf die "Beweggründe" eines Veganers an, auf tierische Produkte zu verzichten.
Ist der Grund ein ethischer - in diesem Fall wohl das Ausbeuten von Tieren - dann wäre eine Alternative, sich einen Imker zu suchen, der nur den Honig verkauft, den die Bienen übrig lassen...
Solche Imker soll es geben und der Honig sehr teuer sein...
Ich selbst habe diese Alternative noch nicht genutzt, denke aber drüber nach es zu tun...
Liebe Grüße aus Hamburg