Ich ernähre mich seit knapp 2 Jahren vegan und habe mich vor ein paar Monaten bei einem online Ernährungs-Coaching angemeldet, wo die perfekte Balance zwischen Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten errechnet wird...
Quasi ausgewogene Ernährung.
Ich musste schon am ersten Tag feststellen, dass ich mit meiner bisherigen Ernährungsweise niemals auf die empfohlene Menge von (in meinem Fall 68-113g) Eiweiß täglich komme...
Wennn ich so um die 70g schaffe, dann habe ich ca. 200g Sojajoghurt, 200g Tofu und möglichst auch noch irgendwelche Hülsenfrüchte konsumiert...
Meiner Verdauung tut das, wie man sich bei einer leichten Sojaunverträglichkeit meinerseits und blähenden Hülsenfrüchten unschwer vorstellen kann, nicht besonders gut
Andere Eiweißlieferranten wie z.B. Nüsse kann ich wegen der horenden Kalorien nur in geringen Mengen konsumieren.
Ich hatte darum auch schon überlegt, mir so ein Eiweißpulver zu besorgen... bin aber unsicher, ob das so gut ist... und die welche ich mir angeschaut habe, sind auch aus Soja hergestellt..
Wie ist eure Erfahrung? Oder achtet ihr nicht auf sowas...?
Liebe Grüße aus Hamburg